Xanthan-Gummi

Was ist Xanthan-Gummi?

Xanthan-Gummi ist ein Polysaccharid, das als Verdickungsmittel in der Lebensmittel- und Pharma-Industrie weit verbreitet ist. Es wird durch Fermentation von Zucker mit einem Bakterium namens Xanthomonas campestris erzeugt.

Verwendung von Xanthan-Gummi in Kleb- und Dichtstoffen

Der Einsatz von Xanthan-Gummi ist nicht nur auf die Lebensmittelbranche beschränkt. Es findet auch Verwendung bei der Herstellung von Kleb- und Dichtstoffen. Aufgrund seiner wasserbindenden und verdickenden Eigenschaften verbessert Xanthan-Gummi die Konsistenz und die Verarbeitbarkeit verschiedenster Klebstoffe und Dichtungsmassen.

Merkmale von Xanthan-Gummi

Xanthan-Gummi zeichnet sich durch seine hohe Viskosität, hervorragenden Suspensionseigenschaften und seine geringe Tendenz zur Klumpenbildung aus. Diese Eigenschaften machen es zu einem idealen Bestandteil in Dichtungsprodukten und Klebstoffen. Es sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Komponenten und trägt dazu bei, dass das Endprodukt leicht und ohne Lufteinschlüsse aufgetragen werden kann.

Fazit

In der Welt des Klebens und Abdichtens ist Xanthan-Gummi ein wichtiger Helfer. Durch seine einzigartigen Eigenschaften kann es die Effektivität vieler Kleb- und Dichtstoffe wesentlich verbessern. Denken Sie also beim nächsten Kauf von Kleb- oder Dichtstoffen daran, auf den Gehalt von Xanthan-Gummi zu achten.